San Nicolás del Puerto Puente de Piedra

Sevilla enamora

L’oléiculture fait partie de l’identité de notre territoire. D’ailleurs, dans la province de Séville, il est difficile de voir un de nos villages sans un seul olivier.

Élevage de chèvres et fromagerie artisanale.

Élaboration, mise en pot et vente de miel pur d’abeille

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale des « picos », gressins andalous, fondée en 1968 par le pionnier local de ce produit, Francisco Castilla Gordillo, qui est à l’origine de cette tradition transmise de génération en génération par cette famille.

Broyage des olives pour l’obtention de l’huile d’olive extra vierge. Obtention, conditionnement et commercialisation d’huile d’olive extra vierge ; Production, conditionnement et commercialisation d’olives de table ; Stockage et commercialisation de céréales.

Production de produits à base de viande et de volaille

Visite guidée pour présenter les valeurs naturelles et culturelles des marais salants tout en se promenant pour voir de près les éléments les plus intéressants. La visite inclut une dégustation de sel et de produits liés au sel et, en fonction de la saison, réalisation d'activités de saliculture comme le traitement des saumures et la collecte des différents types de sel.