Huile d'olive vierge issue des oliviers de la variété arbéquine de l'Hacienda Merrha, reflétant le microclimat, le sol et la philosophie de travail de Juan Antonio Morillo Ruiz, le producteur et maître du moulin à huile.
Le Centre culturel de l'olivier « Juan Antonio Morillo Ruiz » de Basilippo est une offre touristique, culturelle et gastronomique novatrice dans la province de Séville. Une entreprise familiale qui produit des huiles d'olive vierges extra de haute qualité avec une personnalité unique et exclusive. Il s'agit d'un engagement en faveur du tourisme oléicole, qui vise à diffuser de manière didactique l'un des plus grands trésors de la culture andalouse et du régime méditerranéen : l'huile d'olive vierge extra.
Situé dans la Campiña de Los Alcores, le domaine de l'oliveraie conserve la beauté et le style noble de ce type d'architecture du XVIIIe siècle. Le centre propose des visites guidées pour les particuliers, les couples, les familles, les entreprises et les groupes de tous types et de toutes dimensions. C'est une activité idéale pour le tourisme de motivation, les congrès, les excursions et circuits, le tourisme d'affaires, les célibataires... sous la conduite d'un personnel spécialisé et de traducteurs d'anglais, de français ou d'arabe.
Description de la visite
OLEOVISIT
À Basilippo, le visiteur découvre les secrets de la production et de la dégustation d'une « huile d'auteur », en démontant les idées reçues et en partageant notre passion pour la culture de l'olivier et la diète méditerranéenne.
La visite guidée proposée par cette Hacienda est parfaitement adaptée à un public ayant un grand intérêt pour la culture et la gastronomie. Plutôt que de savoir comment une huile d'olive industrielle est produite, ils auront l'occasion de découvrir les secrets d'une huile d'olive vierge extra d’auteur, où la qualité est l'objectif essentiel et le « contact » avec le produit est beaucoup plus réel.
La visite dure environ 90 minutes et au cours de l'expérience, le visiteur découvrira pas à pas les facteurs qui interviennent dans la qualité d'une huile d'olive vierge extra.
De plus, le domaine est « vivant » car il est « l'âme » d'une des marques les plus prestigieuses et les plus reconnues internationalement sur le marché, et non pas simplement une installation qui s'ouvre aux visites touristiques.
La visite peut être complétée par toutes sortes de services et d'activités tels que des repas, des ateliers gastronomiques, des activités de « Team Building », des cocktails à l’huile d’olive vierge extra ...
La visite doit être organisée à l'avance et il est conseillé de demander les tarifs en fonction de la dimension et de la langue du groupe.
OLEOTASTING
Permet de découvrir l'Hacienda Merrha et l’huile d’olive vierge extra de manière simple et rapide, dans les cas où le visiteur n'a pas assez de temps pour une visite complète. Il offre également la possibilité d'entrer dans le monde de la dégustation d'huile d'olive vierge extra, en visitant une partie des installations et l'oliveraie, avec des explications sur des affiches situées tout au long de la visite.
À la fin de la visite, nous vous invitons à une dégustation guidée d'huiles d'olive vierges extra afin d’apprendre à reconnaître une A.O.V.E. authentique et à apprécier ses nuances et ses merveilleux arômes et saveurs.
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