Santiponce Itálica

Patrimoinie

Un patrimoine d'une immense richesse à découvrir

Tours de moulin

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Le centre historique d’Utrera et rempli de tours de moulin qui étaient autrefois utilisées pour presser les olives et obtenir cette huile précieuse que l’on surnomme or liquide. Beaucoup de ces tours ont disparu, d’autres sont conservées en mauvais état mais, heureusement, on peut encore en admirer quelques-unes dans certains recoins d’Utrera.

Les tours de moulin sont des constructions qui datent des XVIIe et XVIIIe siècles. Presque toutes les tours qui sont restées debout se trouvent au cœur du centre-ville et constituent des constructions très particulières que l’on trouve presque uniquement dans cette commune. Certaines de ces tours sont même surmontées d’un clocher, ce qui les rend plus jolies.

Parmi ces tours, on peut mettre en avant celles des rues Preciosa, Alcalde Vicente Giráldez, Doña Catalina de Perea ou encore la tour de la Alhóndiga. Bien qu’elles soient toutes d’une beauté originale, la plus jolie est sans doute la tour de la Alhóndiga, qui se trouve dans la calle Las Mujeres. Il s'agit d’une construction néoclassique de la deuxième moitié du XVIIIe siècle qui fait partie d’un bâtiment dont presque toutes les structures intérieures ont été perdues. 

Une autre des tours les plus remarquables et reconnaissables de par sa girouette et la croix qui la couronnent est celle de la calle Doña Catalina de Perea dont on dit qu'elle était autrefois appelée « Molino del Santísimo ». D’autre part, la tour de moulin de la calle Alcalde Vicente Giráldez est peut-être une des plus anciennes. On pense que sa construction remonte au XVIIIe siècle.

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