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Espartinas. Tortas Andrés Gaviño
Tortas Andrés Gaviño

Tortas Andrés Gaviño est une entreprise familiale aux traditions centenaires spécialisée dans la pâtisserie traditionnelle de Séville. Il y avait dans la maison familiale des fours à pain où l'on fabriquait déjà au XIXe siècle des tortas à l'huile grâce à la chaleur résiduelle présente après avoir préparé le pain quotidien.

Postres y lácteos Mare Nostrum
Desserts et produits laitiers Mare Nostrum

La passion de ce petit mais impeccable atelier de produits laitiers, ce sont les fromages, qui sont fabriqués avec du lait de chèvre cru de la race fleurie indigène sévillane et utilisent exclusivement des ferments de leur propre lait.

DEHESA NAVERA, S.L.L.
Dehesa Navera

Production de produits à base de viande et de volaille

Quesería Artesanal Flor de Cazalla
Fromagerie Artisanale Flor de Cazalla

Fromagerie artisanale et familiale fondée en 2016 et située dans la Finca San José de Cazalla de la Sierra. Ils élèvent leurs propres chèvres de race florida et élaborent leurs fromages à partir de lait frais, sans colorants ni conservateurs, avec une croûte naturelle comestible.

San Martín de Porres, S.L.
San Martín de Porres, S.L.

Cette fameuse pâtisserie élabore ses produits depuis plus de 50 ans pour régaler les consommateurs, passionnés par l’inattendu et le goût, en respectant la tradition héritée depuis des siècles des cultures riches et variées d’Andalousie. 

PICOS ARTESANOS CASTILLA
Artecasti, S.L.

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale des « picos », gressins andalous, fondée en 1968 par le pionnier local de ce produit, Francisco Castilla Gordillo, qui est à l’origine de cette tradition transmise de génération en génération par cette famille.

Centro Cultural del Olivo -Basilippo
Centre culturel de l'olivier -Basilippo 

Huile d'olive vierge issue des oliviers de la variété arbéquine de l'Hacienda Merrha, reflétant le microclimat, le sol et la philosophie de travail de Juan Antonio Morillo Ruiz, le producteur et maître du moulin à huile.