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Almensilla

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Almensilla, au sud de l’Aljarafe

Sur la Route du mosto, arrêtez-vous dans la charmante ville d’Almensilla. Située sur un plateau au sud de l’Aljarafe, cette enclave sévillane doit ses origines à un petit hameau de fermes, une alquería, qui appartenait à un propriétaire musulman Serra al-Mensi. Aujourd’hui encore, quelques haciendas centenaires consacrées à la culture de l’olivier et la production d’huile d’olive, se dressent ça et là dans sa campagne. L’olive de table demeure en effet la pierre angulaire de l’économie locale.

Ces dernières années, de nombreux Sévillans se sont installés à Almensilla pour trouver le calme dans cette petite ville de l’Aljarafe. Venez ressentir cette atmosphère, profiter de son ambiance, visiter son patrimoine et bien sûr, déguster sa gastronomie aussi riche que variée. Almensilla n’attend que vous : alors, la découverte de ce petit coin méridional de l’Aljarafe vous tente-t-elle ? 


Comment s’y rendre ?

En voiture depuis Séville, prendre la SE-30 jusqu’à la sortie 15A pour rejoindre l’A-5058. Quelques mètres plus loin, à droite, rejoindre Mairena del Aljarafe par l’A-8057 et traverser le village. Une fois sur l’A-5054, aller jusqu’à Almensilla. 

Il n’y a pas de gare à Almensilla, mais deux options sont possibles pour s’y rendre en train. La première qui prend 25 minutes est de prendre la ligne de train C5 à la gare de Santa Justa de Séville jusqu’à Benacazón et de commander un taxi. La seconde est de prendre le métro jusqu’à l’arrêt Metromar à Mairena del Aljarafe ; commander ensuite un taxi qui vous mènera en seulement 15 minutes à Almensilla. 

En bus, prendre la ligne M-153 au Paseo de las Delicias à Séville. 


Comment se déplacer ?

Perdez-vous dans ses rues et découvrez son charmant patrimoine artistique. Promenez-vous et découvrez ses places, enivrantes de tranquillité. En vélo, la visite de cette petite ville de l’Aljarafe est également très agréable.


Les incontournables

  • Pour tout savoir sur l’histoire d’Almensilla, visitez ses haciendas centenaires comme San Antonio, Quinta, Majalcofar et Santo Patriarca.
  • Dégustez le mosto dans n’importe quel bar de la ville avec de délicieuses olives du terroir.
  • Vous êtes plutôt gourmand ? Ne manquez pas les beignets au sucre qui sont typiques des festivités d’Almensilla. 
  • Visitez le charmant ermitage San Diego de Alcalá, le saint patron d’Almensilla et découvrez les trois fêtes annuelles qui se déroulent en son honneur. L’une d’elles, la Tostá a lieu en novembre, avec le mosto et les sardines sur tartines de pain grillé pour protagonistes. 


Itinéraire de visite

À Almensilla, vous apprécierez l’essence d’un village andalou caractérisé par sa tradition oléicole et ses haciendas. Commencez votre visite sur la Plaza de la Iglesia où se trouve l’hôtel de ville qui se distingue par son horloge et son clocher en fer. Découvrez-y aussi le lieu de culte principal de la ville, l’église Nuestra Señora de la Antigua, d’origine mudéjare, où se trouve la sainte patronne de la ville. Si vous y allez en été, vous y verrez également son saint patron, saint Diego de Alcalá, qui retourne à son ermitage au mois d’octobre pour y passer les mois d’hiver.

Contigüe à l’église, se dresse l’hacienda San Antonio qui est particulièrement bien conservée. Sur sa façade, admirez la plaque en céramique commémore la donation, en 1640, de cinq cents fanègues de terre par le roi Felipe IV à Don Francisco Fernández Marmolejo, le propriétaire du domaine.  

Non loin de là, dans la calle Virgen de la Antigua,  se trouve une autre hacienda, l’hacienda de Quinta, dont le logis du maître et le moulin à huile sont très bien conservés. Des vestiges wisigoths qui ont été découverts sur le site sembleraient indiquer que c’est à partir d’ici que se développa la ville d’Almensilla.   

Dans les alentours de la ville, visitez deux autres haciendas anciennes, Majalcofar et Santo Domingo. Mais un monument à ne surtout pas manquer est l’ermitage San Diego de Alcalá qui abrite le saint patron de la ville durant l’hiver. C’est une jolie zone, au milieu des pinèdes où se déroule le pèlerinage en son honneur, le premier dimanche de mai. De plus, le 13 novembre, a lieu la traditionnelle « Tostá », fête qui lui est également dédiée. Ce jour-là, les habitants du village passent une journée en plein air, traditionnellement agrémentée par de bonnes tartines de sardines grillées bien arrosées du délicieux mosto  du terroir.  


Lieux à visiter

  1. Hôtel de ville/tour de l’horloge
  2. Ermitage San Diego de Alcalà
  3. Hacienda Quinta
  4. Hacienda Santo Patriarca
  5. Hacienda San Antonio
  6. Église Nuestra Señora de la Antigua


Localisation

Almensilla n’est située qu’à 17 km de Séville au sud de la région de l’Aljarafe entre les villes de Mairena del Aljarafe, Palomares del Río, Coria del Río et Bollullos de la Mitación en bordure des marais du Coto de Doñana. 

Comarque
Aljarafe
Superficie
14.90 Km²
Altitude
44.00 m
Nº d’habitants
6.008
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