Cascadas del Hueznar

Séville te fais tomber amoureux

Pâtisserie artisanale fondée en 1940. On y prépare des confiseries, des yemas, des petits gâteaux, de la pâte de coing, des tortas de la sierra et, depuis 2006, on y vend plus d’une trentaine de confitures maison élaborées à partir de fruits de la région en suivant une recette familiale centenaire.

Les Bodegas Góngora sont situées à Villanueva del Ariscal, près de Séville, dans la région de l’Aljarafe. Culminant à 160 mètres d’altitude, ce terroir s’étend entre le fleuve Guadalquivir et la rivière Guadiamar. Il est à 42 km à vol d’oiseau de la côte dont les vents dominants, appelés « mareas », lui confèrent son microclimat caractéristique.

La société Inès Rosales a su adapter son développement aux exigences du marché, alliant tradition et technologie afin de garantir son avenir. 

La Cave González Palacios est une cave familiale fondée en 1960 par M. Francisco González Palacios, qui, en bon amateur et connaisseur des vins de la région, a commencé son travail de caviste plus comme un passe-temps que comme une entreprise. Notre cave est protégée par l'AOP Lebrija, et est actuellement la seule appellation de vin à Séville.

Bodegas Tierra Savia est un projet viticole qui est né en 2013 à l’initiative de deux jeunes de Cazalla de la Sierra : José Antonio Acosta, ingénieur technique agricole, et Pedro Cano, architecte. 

En 2003, l’apicultrice Reyes Martín « La Alameña » a créé sa propre entreprise de récolte, mise en pot et vente de miel. Elle gère elle-même tout le processus de sorte que le miel est 100 % artisanal. Sa production est très limitée étant donné qu’elle possède moins de 900 ruches.