Écija Iglesia de los Descalzos

Siviglia, bella e diversa

Allevamento di capre e caseificio artigianale.

Volete sapere come si fanno i formaggi lattici, con la loro cremosità e la vasta gamma di sapori, dai più acidi e freschi fino ai più intensi e aromatici?

Ve lo insegneremo qui nel caseificio WellDone Lácticos e v i faremo degustare i nostri formaggi di latte crudo di capra della razza Florida, autoctona del Basso Guadalquivir.

Elaborazione e vendita di latticini a base di latte di capra della razza autoctona Florida sivigliana.

Caseificio artigianale e familiare fondato nel 2016 e situato presso la Tenuta San José di Cazalla de la Sierra. Hanno il loro allevamento di capre di razza Florida ed elaborano formaggi con latte fresco, senza coloranti, conservanti e con una crosta naturale edibile.

Questo caseificio familiare, che nel 2012 ha compiuto quarant’anni, ha saputo combinare tradizione e innovazione per offrire oggi un’ampia varietà di prodotti, oltre al suo formaggio più caratteristico prodotto senza additivi né conservanti chimici, diventando una delle aziende in maggior crescita e con migliori referenze del territorio.