Romerías

Sevilla enamora

La fábrica de harinas de Peñaflor constituye toda una referencia industrial para el municipio entre finales de siglo XIX y mediados del XX.

El pan de este municipio es una delicia gracias a esta panificadora, que hace que la mezcla de harina, agua, levadura y sal, bien amasada, sea todo un arte.

Empresa familiar especializada en la fabricación artesanal de picos de pan fundada en el año 1968, por el pionero de los picos de pan en esta zona, Francisco Castilla Gordillo, convirtiéndose en una tradición que ha pasado de generación en generación por esta familia.

La parcela cuenta con un amplio espacio ajardinado de forma triangular y en su base se sitúa el edificio de la Harinera, de especial belleza constructiva, a pesar de corresponderse su arquitectura con la tipología primigenia de este tipo de edificios industriales: fábrica de tres pisos, de planta rectangular alargada y estrecha, desarrollada en altura.