Santiponce Itálica

Patrimonio

Una immensa eredità da scoprire

Museo del Mantecado e Città del Cioccolato “La Estepeña”

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La visita a questo museo si presenta come l’occasione adatta per conoscere la tradizione del “mantecado” di Estepa, simbolo identitario di questa località. Il diorama dell’elaborazione di “mantecados” e “polvorones”1 spiega dettagliatamente il processo completo, dalla materia prima fino al confezionamento, passando per l’impastatura e la cottura in forno.

Questo museo mostra un antico laboratorio di pasticceria. Inoltre nel negozio si possono acquistare i dolci di questa rinomata fabbrica di Estepa.

In occasione del Natale, nella fabbrica La Estepeña si può visitare anche la famosa Città del Cioccolato, che ogni anno rappresenta una grande città conosciuta: ad esempio nel 2019 la città scelta per essere rappresentata fu Madrid.

  1. Dolcetti natalizi friabili a base di farina, zucchero, strutto, aromi e mandorle.
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