ROCÍO-El Viso del Alcor

Sevilla enamora

El próximo sábado 22 de enero en el Centro Cultural Casa de Postas de El Cuervo de Sevilla se celebrará el XVII Concurso del Mosto con la actuación de El Popo y Miguel Chamizo a la guitarra.

22/01/2022 12:00 h

Centro Cultural Casa de Postas de El Cuervo de Sevilla - Avda de Jerez, 5, 41749

El fin de semana 13 y 14 de noviembre Umbrete celebra la Fiesta del Mosto. En torno a esta celebración se irán sucediendo diferentes actividades relacionadas con nuestros dos productos señeros, el mosto y la aceituna. Durante el fin de semana los bares y restaurantes darán a degustar mosto y aceitunas de manera gratuita a los clientes que consuman en su establecimiento.

70 hectáreas de tierras albarizas altas y cepas con variedades de uvas Pedro Jiménez y Garría Fina, que producen vinos clásicos, como el mosto y de los vinos más novedosos con gran calidad.

Hay vestigios en la comarca Aljarafe-Doñana que apuntan a que ya en la época de los romanos se elaboraba en esta tierra vino joven y afrutado, de textura densa y color pálido amarillo. Fue esta antigua civilización, que tanta impronta dejó en la provincia de Sevilla, la que comenzó a fermentar estos caldos en barricas de roble.