Cascadas del Hueznar

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MOSAICOS CASARICHE
Mosaici Casariche

Il laboratorio è formato da artigiani ausiliari diretti da un insegnante che coordina tutte le fasi del processo di elaborazione del mosaico. Con l'apprendimento di questa tecnica si ottengono mosaici molto simili a quelli usati dai romani.

BODEGA TIERRA SAVIA
Cantine Tierra Savia

Cantine Tierra Savia è un progetto vitivinicolo la cui attività iniziò nel 2013 grazie a due ragazzi di Cazalla de la Sierra, Jose Antonio Acosta, ingegnere agrario e Pedro Cano, architetto. 

Destilería Miura
Distilleria Miura

Nel 1996, Destilería Cazalla S.A., azienda con sede a Cazalla de la Sierra e dedicata all’elaborazione di acquaviti di anice e Creme di Ciliegie Miura, si unì al Gruppo Caballero.

Villanueva del Rio y Minas-Conjunto histórico Pozo 5
Complesso Storico Pozo 5

Villanueva del Río y Minas presenta un interessante patrimonio industriale nel quale spicca il cosiddetto Pozo 5. Questo è quello miglior conservato e con edifici di maggior valore estetico e archeologico.

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Rompemoldes

Rompemoldes significa letteralmente “rottura degli schemi” e allude alla creatività artigianale in cui avanguardia e tradizione si associano. In questo spazio, sorto da una corte interna domestica, ci sono artigiani che producono opere su commissione e artigiani che si limitano all’esposizione e vendita delle loro creazioni.

Quesos Aguilar
Formaggi Aguilar

Piccola impresa familiare che ha continuato a dedicarsi all’attività portata avanti da due generazioni, puntando sui formaggi artigianali tra cui il formaggio di capra Florida elaborato con latte crudo. Il latte con cui vengono lavorati i formaggi di capra Aguilar proviene dalla Sierra Norte di Siviglia, a El Real de la Jara, dove il bestiame pascola all’aria aperta.

BODEGAS DE FUENTE REINA
Cantine di Fuente Reina

Questa cantina, fondata nel 1930, si trova nella Sierra Morena sivigliana, nella recuperata cantina omonima, oggi trasformata in una “cantina secondo il modello francese”. Nella sua tenuta vitivinicola, La Purísima Concepción (XVII secolo), sono state piantate varietà di uva non esistenti nella comunità andalusa, con la consulenza di enologi professionisti.