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Siviglia, bella e diversa

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Alcolea del río. Molinos Árabes de la Aceña tras las ramas de un árbol
Mulini Arabi della Aceña

Comunemente noto come il Mulino della Aceña, compare anche nella documentazione del XVIII secolo tra i mulini ad acqua e battenti di Saldaña. La sua origine risale all’epoca araba. È situato in pieno letto del fiume Guadalquivir, nel tratto tra Cordova e Siviglia.

Aznalcóllar. Molino de Viento con arboleda delante
Il Mulino a Vento

Nella parte più alta del paese si trova, come un vigile soldato, diritto ed eretto, "Il Mulino a Vento", oggi chiamato "Torre del Vento".

Il manoscritto di Navarro dice che fu costruito e utilizzato come mulino a vento prima del 1750.

Per la sua posizione, si ritiene fosse una torre difensiva di epoca medioevale, successivamente adibita a mulino a vento.

Utrera. Torre de Molino
Torri-Mulino

Il centro storico di Utrera è ricco di numerose torri-mulino, che in passato servivano per ricavare dalle olive quel prezioso oro liquido, che è l'olio. Molte sono scomparse, altre non si sono conservate nelle migliori condizioni, ma, fortunatamente, anche adesso, nel XXI secolo, è possibile impregnarsi della particolare architettura propria di questi edifici in molti angoli di Utrera.

Fuente Abrevadero
Fontana Abbeveratoio

Situata nel centro urbano di El Castillo de las Guardas, la fontana è un prezioso esemplare grazie alla sua singolarità e antichità. È un’opera molto antica, probabilmente del XVI secolo. Antico luogo di riunione tra la gente del posto, presenta una sorgente in marmo circolare a due cannelli con bocca in pietra e un abbeveratoio.

OLEICOLA CORIPEÑA, S.C.A.
Oleícola Coripeña, S.C.A.

Il frantoio è stato fondato nel 1961, ed è il secondo costruito in questa località, poiché esistevano già un mulino privato in funzione e alcuni piccoli mulini nelle fattorie dei dintorni.

Molino las navas
Molino de Navas

Visita guidata degli impianti della cooperativa per osservare i processi di spremitura ed estrazione dell’olio extra-vergine d’oliva Molino de Navas.

Museo del Aceite
Museo dell’Olio

Il Museo dell'Olio de La Puebla de Cazalla è stato inaugurato nel 2010 e si trova nel vecchio frantoio della Tenuta la Fuenlonguilla, che risale al 1858. Questo museo offre al visitatore un percorso per l'antico processo di estrazione dell’"oro liquido": il vecchio frantoio, i suoi macchinari, i canali in cui venivano deposte le giare dell'olio, le giare stesse e 32 pannelli informativi.