Santiponce Itálica

Patrimonio

Una immensa eredità da scoprire

Museo dell’Olio

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Il Museo dell'Olio de La Puebla de Cazalla è stato inaugurato nel 2010 e si trova nel vecchio frantoio della Tenuta la Fuenlonguilla, che risale al 1858. Questo museo offre al visitatore un percorso per l'antico processo di estrazione dell’"oro liquido": il vecchio frantoio, i suoi macchinari, i canali in cui venivano deposte le giare dell'olio, le giare stesse e 32 pannelli informativi. Inoltre, è visitabile la parte nobile del casale, dove abitavano gli ex proprietari.
 
Il Museo è una ricostruzione vivente del processo di produzione dell'olio, dalla raccolta all'estrazione del prezioso oro liquido, oltre alla preparazione dell'uliveto e alla sua pulizia. È quindi una riflessione per non perdere le radici e il legame della popolazione con questo ingrediente base della Dieta Mediterranea, con riferimenti all'economia e alla cultura de La Puebla de Cazalla.

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Aperto tutto l’anno. Visita su appuntamento.

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