Santiponce Itálica

Patrimoinie

Un patrimoine d'une immense richesse à découvrir

Couvent de Santa Inés

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Ce couvent est situé dans le centre historique de la ville de Séville, et sa construction remonte au dernier tiers du XIVe siècle et XVe siècle, sur les fondations de l'hôtel particulier de Doña María Coronel. Il présente toutes les dépendances caractéristiques de ce type d'institution : église, guichet, cour d'entrée, cloître, cuisine, etc. L'église du couvent se trouve à l'intérieur, sans façade donnant sur la rue et elle est de facture gothique-mudéjar. Il a fait l'objet de plusieurs restaurations, la dernière à l'initiative du ministère régional de la Culture du Conseil d'Andalousie.

Il a été déclaré Bien d’intérêt culturel.

Dans l'atelier de pâtisserie, les religieuses confectionnent leurs fameuses friandises : les petits pains de Santa Inés, dont la recette a été léguée par la fondatrice elle-même, ainsi que d'autres sucreries traditionnelles.

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