Voie verte de la Sierra

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Voie déclarée Itinéraire d’intérêt touristique et promue par la Fundación Vía Verde de la Sierra.

La voie verte de la Sierra suit l’ancien chemin de fer qui allait de Jerez à Almargen. Aujourd’hui, ses 36 kilomètres sont praticables et elle relie les communes de Puerto Serrano et Olvera. Ces 36 kilomètres ont été aménagés pour un usage récréatif et éducatif. Les équipements de la voie verte répondent à tous les besoins des randonneurs et on trouve des points d’eau, des panneaux d’information, des balises, des zones de repos, des anneaux d’attache pour les ânes et les chevaux et un service d’information et de guide. Le parcours est parsemé de belvédères d’où les visiteurs peuvent admirer le paysage de la sierra et de magnifiques couchers de soleil. Le paysage au long de cet itinéraire est très varié : on peut rencontrer des paysages agricoles et montagneux mais aussi des masses de forêt méditerranéenne.

Le dénominateur commun est l'eau. Elle suit le cours des rivières Guadalete et Guadalporcún où l’on trouve une végétation de berge très riche (frênes, peupliers blancs, peupliers noirs, tamaris, lauriers.roses, etc.). Les randonneurs se retrouvent ainsi entourés d’air pur et de calme.

Les anciennes gares de Puerto Serrano, Coripe et Olvera (dont l’état était dégradé) ont été réaménagées et converties en restaurants et logements touristiques. Près du Peñón de Zaframagón, il y a une halte qui porte le même nom et qui a été réaménagée et transformée en Centre d’interprétation et observatoire ornithologique de Zaframagón.

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