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Région de la Sierra Morena Sévillane

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La région de la Sierra Morena sévillane est la définition même de la nature. Dans chacune des dix communes qu’elle rassemble, vous trouverez une multitude d’activités touristiques vous permettant de découvrir un espace protégé unique : le parc naturel de la Sierra Norte.

La randonnée pédestre, le cyclotourisme, l’escalade et l’équitation sont quelques-unes des nombreuses activités en plein air que vous pouvez pratiquer dans ce cadre naturel d’une grande valeur environnementale. Vous y trouverez aussi plusieurs réserves de chasse et de pêche, ces dernières étant connues pour la truite. Marchez le long de la voie verte de la Sierra Morena sévillane, sur les restes d’une ancienne voie ferrée, et laissez-vous surprendre par la beauté des cascades du Huéznar qui sont classées monument naturel. 

L’été, cette région devient la destination idéale pour échapper aux températures élevées. Profitez de la plage artificielle pour piquer une tête et le soir, admirez le firmament spectaculaire, classé Réserve de ciel étoilé par l’Unesco. 

Ce cadre naturel privilégié n’est cependant pas le seul attrait de la Sierra Morena. Promenez-vous dans ses villages et découvrez leurs patrimoines remarquables. Admirerez les vestiges de châteaux médiévaux, les églises et les monastères baroques, sans oublier l’ancienne industrie minière, dont certaines mines ont été exploitées dès l’époque romaine. 

Ce territoire est également célèbre pour ses produits typiques : fromages, liqueurs de cerise, anisette, champignons, produits à base de porc ibérique et viande de gibier ne sont que quelques-unes des délicieuses spécialités de la Sierra Morena sévillane. Ne manquez pas les évènements gastronomiques des villes de la région où vous pourrez déguster ces produits typiques. Assistez aux fêtes traditionnelles et faites un détour par les foires de l’artisanat, vous comprendrez alors l’engouement des habitants pour ces festivités. 

Venez visiter le nord de la province de Séville et profitez d’un lieu unique qui mettra tous vos sens en émoi.


Climat

En été, le climat méditerranéen de la Sierra Morena se caractérise par des températures très élevées la journée et plus fraîches la nuit. Les hivers sont très froids, avec des jours de fortes gelées. Les chutes de neige sont plutôt rares, mais il peut arriver qu’elles atteignent un mètre de hauteur.


Localisation

La Sierra Morena est située dans le nord de la province. Son paysage accidenté fait partie du parc naturel de la Sierra Norte, dont le point culminant, La Capitana, près de Guadalcanal, atteint 1 007 mètres d’altitude. Cette région est baignée par la Huéznar, la Viar et le Retortillo. On y trouve également d’autres lieux pittoresques de grande valeur environnementale tels que le parc forestier d’Almadén de la Plata, les cascades de Huéznar (classées monument naturel) ou encore la colline du Cerro del Hierro.


Comment s’y rendre ?

En voiture depuis Séville, prendre l’A-8013, qui relie les principales localités de la région. Vous pouvez également prendre l’autoroute A-66.

En train depuis Séville, prendre la ligne C3 qui s’arrête dans les gares de Pedroso et de Cazalla-Constantina. Les lignes Media Distancia qui relient la capitale andalouse à Mérida desservent Pedroso et Cazalla-Constantina, mais aussi Alanís et Guadalcanal. 


Comment se déplacer ?

De nombreux itinéraires de randonnée à emprunter à pied, en vélo ou à cheval permettent de profiter du cadre naturel de cette région. C’est notamment le cas de la voie verte de la Sierra Morena sévillane, un itinéraire notamment adapté aux personnes à mobilité réduite. Pour découvrir les villages de la région, le mieux est de se promener à pied pour apprécier leur patrimoine exceptionnel. 

La région de la Sierra Morena possède de magnifiques sites naturels que vous découvrirez grâce à une multitude d’activités sportives et d’aventure à pratiquer dans les 10 communes de la région. 


Les incontournables

  • Le grand attrait de cette partie de la province réside dans le cadre exceptionnel où elle se situe, le parc naturel de la Sierra Norte. Vous pourrez découvrir ce paradis à pied, en vélo ou à cheval. À noter que la voie verte de la Sierra Morena sévillane est également praticable pour les personnes à mobilité réduite. Vous croiserez au fil de votre promenade les monuments naturels les plus surprenants de la région : les cascades de Huéznar et le Cerro del Hierro. Profitez également de la plage artificielle de San Nicolás del Puerto pour vous rafraîchir en été ! 
  • Vivez une soirée magique au milieu des montagnes en contemplant le magnifique firmament, classé réserve de ciel étoilé par l’Unesco. Dans des villages comme Cazalla de la Sierra, Guadalcanal ou encore Constantina, se promener sous le ciel étoilé de la Sierra Morena sévillane est devenu une activité touristique très populaire. Mais c’est à Almadén de la Plata que vous trouverez le seul observatoire astronomique public d’Espagne ouvert toute l’année. En août, ne manquez pas le superbe spectacle de la pluie d’étoiles filantes des Perséides.
  • Vous êtes amateur de pêche ? Venez la pratiquer dans la Rivera del Huéznar, dans le Pintado, dans la Viar ou même dans les lacs artificiels de la région. La truite est le poisson le plus répandu ici. Si vous êtes plutôt amateur de chasse, vous pourrez participer aux battues organisées à plusieurs périodes de l’année à condition de détenir un permis valable. Cette région est également réputée pour ses salons de la chasse, ses journées mycologiques et ses foires au bétail.
  • Détendez-vous et faites une pause dans cette belle région sévillane, où la nature et l’histoire se confondent pour vous offrir une expérience inoubliable. La beauté de l’environnement est mise en valeur par le patrimoine architectural de ses localités : admirez les maisons blanches, les superbes palais, les monastères et les églises. 
  • Goûtez à la délicieuse gastronomie de cette terre montagneuse. Un régal pour le palais avec des viandes de gibier, des champignons et la charcuterie à base de porc ibérique. Les fromages artisanaux et les liqueurs d’anis et de cerise sont également réputés.
  • Enfin, assistez aux fêtes traditionnelles de la région, parmi lesquelles la célèbre romería de la Virgen del Monte à Cazalla de la Sierra et celle de la Virgen de Guaditoca à Guadalcanal, classée d’intérêt touristique national. Venez participer aux différentes manifestations sportives de la Sierra Morena sévillane, comme le rassemblement international de paramoteurs de La Puebla de los Infantes, ou le marathon VTT de Guadalcanal qui gravit la plus haute montagne de la région, La Capitana.


Itinéraire de visite

Dans le parc naturel de la Sierra Norte, partez à la découverte de deux sites spectaculaires classés monuments naturels : les cascades de Huéznar et le Cerro del Hierro, auxquels vous accéderez par la voie verte de la Sierra Morena sévillane et dont vous aurez plaisir à découvrir le cadre privilégié. 

Laissez-vous surprendre par les cascades de Huéznar et par les vasques formées par la rivière du même nom. Bien que la baignade soit interdite, détendez-vous et passer une journée en pleine nature grâce sur son aire de pique-nique. À Cerro del Hierro, découvrez un paysage totalement nouveau, idéal pour l’escalade avec des rochers karstiques qui donnent l’impression d’une ville en ruines.

El Real de la Jara est un lieu où vous pourrez participer à des ateliers géologiques et botaniques grâce au centre d’interprétation Ribera del Cala. Cet espace est idéal à découvrir avec les enfants, avant d’aller au musée des sciences naturelles. Visitez également l’église San Bartolomé où est exposé le tableau Las Ánimas du peintre baroque Francisco de Zurbarán.  

L’un des monuments les plus remarquables de la région se trouve à La Cartuja de Cazalla de la Sierra : cet ancien monastère transformé en hôtel a été classé bien d’intérêt culturel. Cette ville est également célèbre pour sa production traditionnelle de liqueurs, de cerises et d’anisette. Ne manquez donc pas la visite guidée de ses distilleries historiques, El Clavel et Miura. 

Parcourez les châteaux médiévaux qui sont encore conservés dans la Sierra Morena sévillane, qui a joué un rôle très important dans la conquête chrétienne d’Al-Andalus. Le château d’Alanís, par exemple, se transforme chaque année en septembre pour accueillir les journées médiévales devenues traditionnelles. Le château de Constantina, auquel on accède en se promenant dans le quartier pittoresque de la Morería, est lui aussi d’une grande importance dans la région. Les amateurs de flore pourront enrichir leurs connaissances au centre de visiteurs El Robledo dans lequel vous trouverez un superbe jardin botanique. 

Vous trouverez aussi des vestiges de forteresses médiévales à El Real de La Jara et Guadalcanal. Bien que dans cette dernière, le plus intéressant soit le Centre d’interprétation et de ressources de la Sierra Morena, classé monument national et situé dans l’église Santa Ana. N’oubliez pas de parcourir ses sentiers de randonnée qui vous mèneront aux anciennes mines de Pozo Rico. Il s’agit de la première réserve minière d’Espagne, datant du XVIe siècle. 

Voici quelques-uns des lieux et monuments à visiter dans la Sierra Morena. Venez sans attendre découvrir les nombreux autres trésors cachés de cette belle région. 


Lieux à visiter

  1. Parc naturel de la Sierra Norte
  2. Monument naturel du Cerro del Hierro
  3. Monument naturel des cascades del Huérnar
  4. Voie verte de la Sierra Morena sévillane
  5. Observatoire astronomique (Almadén de la Plata)
  6. Monastère de la Cartuja de Cazalla de la Sierra
  7. Distilleries de Cazalla de la Sierra
  8. Centre des visiteurs et jardin botanique El Robledo (Constantina)
  9. Distilleries Constantina
  10. Château de Constantina
  11. Centre d’interprétation de Ribera del Cala (El Real de la Jara)
  12. Musée des sciences naturelles (El Real de la Jara)
  13. Mines de Guadalcanal 
  14. Plage artificielle (San Nicolás del Puerto)

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