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Huévar del Aljarafe

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Huévar del Aljarafe, la petite Séville de l’ancienne al-Andalus

Découvrez ce village pittoresque de l’Aljarafe, connu pour sa splendeur dans l’ancienne al-Andalus sous le nom de « Sevilla la chica ». Ces terres étaient alors sous la domination du cheikh arabe Ali Al-Huevar, à qui la localité doit son nom. Vous constaterez par vous-même la richesse de Huévar del Aljarafe durant cette période en visitant ses monuments. 

Le moulin et le portail mudéjar de l’Hacienda de la Motilla, qui sont aujourd’hui les symboles de la localité, sont des vestiges de son passé arabe. Quant à l’impressionnant palais de Villavelviestre, bien que restauré au XVIIIe siècle, il conserve le style défensif de l’époque. Vous prendrez plaisir à flâner dans ses rues aux maisons blanches et à contempler la beauté du paysage au cœur du corridor vert de Guadiamar. Cet espace protégé est également idéal pour la randonnée. 

Enfin, ne manquez pas les festivités de Huévar del Aljarafe, où vous pourrez vous divertir tout en dégustant sa délicieuse gastronomie. En janvier, assistez à la fête de San Sebastian durant laquelle on célèbre la traditionnelle Fiesta de la Caldereta, la savoureuse spécialité locale. 

Venez à Huévar del Aljarafe : culture, traditions, gastronomie et nature vous attendent !


Comment s’y rendre ?

En voiture depuis Séville, prendre l’A-49, sortie 23. Suivre la SE-639 jusqu’à destination. 

Il n’y a pas de gare ferroviaire à Huévar del Aljarafe. En car, prendre la ligne M-165 au départ de la gare routière Plaza de Armas à Séville. 


Comment se déplacer ?

Du fait de sa petite taille, la meilleure façon de visiter Huévar del Aljarafe est de se promener dans les rues. Un service de taxi est également disponible. Pour découvrir les environs, partez en randonnée à pied ou en vélo. 


Les incontournables

  • Visitez l’Hacienda del Marqués de La Motilla et admirez l’ancien moulin arabe très bien conservé. 
  • Admirez l’architecture du palais de Villavelviestre, avec son grand portail et sa tour circulaire défensive dans l’angle. 
  • Réservez une visite guidée de l’usine d’Inés Rosales, connue pour ses traditionnelles tortas de aceite. 
  • Commandez une caldereta de borrego (ragoût d’agneau), un plat typique de Huévar del Aljarafe. Le meilleur jour pour y goûter est le 20 janvier pendant la fête de Caldereta en l’honneur du patron du village, saint Sébastien. 
  • Si vous venez pendant la Semaine sainte, n’oubliez pas de goûter au gâteau hornazo, la pâtisserie traditionnelle dégustée à la clôture des festivités le dimanche de Pâques. 
  • Vivez la romería de la Virgen de la Sangre dans la chênaie du Cortijo Espechilla en septembre, suivie d’un bal et d’une procession dans les rues du village, avec des feux d’artifice.
  • Envie de nature ? Prévoyez une randonnée le long du corridor vert de Guadiamar qui traverse la localité. Vous allez adorer le paysage ! 


Itinéraire de visite

Commencez votre visite Plaza de la Motilla, à l’église Nuestra Señora de La Asunción. Cet édifice gothique mudéjar possède des passages souterrains qui servaient de refuge aux habitants pendant les guerres entre musulmans et chrétiens. Réservez une visite guidée pour découvrir cet intéressant édifice religieux. 

Près de cette place, allez voir l’Hacienda de La Motilla, dont l’entrée est un symbole de la ville. Vous pourrez y voir le moulin arabe et le pressoir utilisés pour la production d’huile d’olive. 

Tout près de cette place se trouve le palais de Villavelviestre, du XVIIIe siècle. Vous serez surpris par son architecture défensive médiévale avec une façade en brique rouge et une tour circulaire en angle, ainsi que par les remparts crénelés qui entourent le bâtiment. 

Si vous souhaitez connaître l’industrie locale, rendez-vous à l’usine Inés Rosales pour voir comment sont fabriqués les célèbres tortas de aceite. Vous pouvez également visiter Framoliva, où vous apprendrez tout sur la production d’huile d’olive. 

Enfin, allez admirer les magnifiques paysages du corridor vert de Guadiamar. Un espace protégé idéal pour la randonnée pédestre. 


Lieux à visiter

  1. Hacienda La Motilla
  2. Hacienda Marqués de Villavelviestre
  3. Église Nuestra Señora de La Asunción
  4. Corridor vert de Guadiamar


Localisation

Huévar del Aljarafe se trouve à 28 km de Séville, dans la région de l’Aljarafe au sein d’un cadre naturel idyllique, un espace protégé faisant partie du corridor vert de Guadiamar.

Comarque
Aljarafe
Superficie
58.00 Km²
Altitude
67.00 m
Nº d’habitants
2.944
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